خامه منجمد
خامه منجمد آریا راما یک ماده اولیه لبنی باکیفیت با چربی طبیعی شیر و بافتی خامهای است که برای استفاده در طیف گستردهای از فرآوردههای لبنی و سایر محصولات صنایع غذایی ایدهآل میباشد.
توضیحات
خامه منجمد از آریا راما یک ماده اولیه لبنی باکیفیت است که از خامه تازه تولید شده و با استفاده از فرآیند انجماد، طعم طبیعی، بافت خامهای و ارزش تغذیهای آن حفظ میشود. این روش، کیفیت و ویژگیهای عملکردی محصول را حفظ کرده و آن را به گزینهای ایدهآل برای طیف گستردهای از کاربردهای صنایع غذایی تبدیل میکند.
خامه منجمد آریا راما تحت استانداردهای سختگیرانه کنترل کیفیت تولید میشود تا خلوص، یکنواختی و عملکرد قابلاعتماد آن تضمین شود. این محصول با برخورداری از چربی طبیعی شیر، بافتی نرم و ویژگیهای فرآوری مطلوب، به بهبود کیفیت و یکنواختی محصولات نهایی کمک میکند.
خامه منجمد بهطور گسترده در تولید فرآوردههای لبنی، بستنی، محصولات نانوایی، شیرینی و شکلات، دسرها، سسها و سایر محصولات غذایی مورد استفاده قرار میگیرد. این محصول با افزایش حس خامهای، بهبود بافت، غنیتر کردن طعم و ایجاد کیفیتی یکنواخت، نقش مهمی در تولید محصولات باکیفیت ایفا میکند.
در آریا راما تمامی دسته های تولیدی خامه منجمد با دقت فرآوری و در شرایط کاملاً بهداشتی بستهبندی میشوند تا تازگی، پایداری و کیفیت محصول در طول نگهداری و حملونقل در زنجیره سرد حفظ شود.
خامه منجمد آریا راما با برخورداری از طعم غنی لبنی، ویژگیهای عملکردی ممتاز و کیفیتی یکنواخت، راهکاری مطمئن برای تولیدکنندگان صنایع غذایی است که به دنبال استفاده از یک ماده اولیه باکیفیت در طیف گستردهای از کاربردها هستند.
| گروه محصول | خامه |
|---|---|
| برند | نامبر وان |
| رنگ | سفید-سفید کرمی |
| بافت | یکنواخت |
| pH | 6.5-6.7 |
| چربی | 50% |
| پروتئین | 1.5-2.2% (SNF) |
| اسیدیته | 0.09-0.15 |
| کلیفرم | حداکثر 10 |
| اشرشیا کلی (E.coli) | منفی |
| استافیلوکوکوس اورئوس | منفی |
| شمارش کل میکروبی | حداکثر 2×104 |

