پودر آب پنیر

پودر آب پنیر آریا راما یک ماده اولیه لبنی چندمنظوره با ارزش تغذیه‌ای بالا و ویژگی‌های عملکردی ممتاز است که برای استفاده در تولید شکلات، کیک، محصولات نانوایی، فرآورده‌های لبنی، بستنی و فرآورده‌های گوشتی مناسب می‌باشد.

وزن / اندازه
اشتراک‌گذاری
نوع بسته بندیکامپوزیت
تعداد در هر جعبه1
وزن خالص25 کیلوگرم در هر کارتن
رنگسفید
ماندگاری12 ماه
شرایط نگهدارینگهداری در جای خشک.

توضیحات

پودر آب پنیر از آریا راما یک ماده اولیه لبنی باکیفیت است که از آب پنیر تازه و با بهره‌گیری از فناوری‌های پیشرفته فرآوری و خشک‌کردن پاششی (Spray Drying) تولید می‌شود. این فرآیند، ترکیبات طبیعی و ارزشمند آب پنیر را حفظ کرده و محصولی پایدار با ویژگی‌های عملکردی مطلوب، کیفیتی یکنواخت و طعم طبیعی لبنی ارائه می‌دهد.

پودر آب پنیر آریا راما با برخورداری از ارزش تغذیه‌ای بالا و خواص عملکردی ممتاز، انتخابی ایده‌آل برای تولیدکنندگانی است که به دنبال ارتقای کیفیت محصولات و بهبود عملکرد فرمولاسیون‌های غذایی خود هستند. این محصول با بهبود طعم، بافت، حفظ رطوبت و افزایش کیفیت نهایی محصول، در طیف گسترده‌ای از کاربردهای صنایع غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

پودر آب پنیر به‌طور گسترده در تولید شکلات، کیک، محصولات نانوایی، فرآورده‌های لبنی، بستنی و فرآورده‌های گوشتی کاربرد دارد. این ماده اولیه با بهبود بافت، ایجاد حس دهانی مطلوب، ارتقای ظاهر محصول و افزایش کارایی فرمولاسیون، به تولیدکنندگان کمک می‌کند محصولاتی باکیفیت و رقابتی تولید کنند.

در آریا راما تمامی دسته های تولیدی پودر آب پنیر تحت کنترل‌های دقیق کیفی قرار می‌گیرند تا خلوص، ایمنی و کیفیت یکنواخت محصول تضمین شود. این محصول با رعایت استانداردهای بهداشتی فرآوری و بسته‌بندی می‌شود تا تازگی، خواص عملکردی و پایداری آن در طول نگهداری و حمل‌ونقل حفظ شود.

پودر آب پنیر آریا راما با کاربردهای متنوع و مزایای عملکردی خود، راهکاری مطمئن برای تولیدکنندگان صنایع غذایی است که به دنبال ارتقای کیفیت، یکنواختی و عملکرد محصولات خود در طیف گسترده‌ای از کاربردهای غذایی هستند.

گروه محصول پروتئین
برند نامبر وان
رنگ سفید
بافت یکنواخت
اندازه ذرات 100-150 میکرون
pH 6-6.5
چربی حداکثر 2%
پروتئین حداقل 11%
خاکستر حداکثر 6.5%
رطوبت حداکثر 3%
نمک حداکثر 1%
اسیدیته حداکثر 0.15
کلیفرم منفی
اشرشیا کلی (E.coli) منفی
مخمر و کپک حداکثر 100 cfu/gr
شمارش کل میکروبی حداکثر 50×103 cfu/gr
کاربرد شکلات، کیک، محصولات نانوایی، صنایع لبنی، بستنی، فرآورده‌های گوشتی