بیکینگ پودر
بیکینگ پودر آریا راما یک عامل ورآورنده با عملکرد بالا است که برای افزایش حجم، بهبود بافت و ایجاد یکنواختی در انواع محصولات نانوایی و صنایع غذایی طراحی و تولید شده است.
توضیحات
بیکینگ پودر از آریا راما یک عامل ورآورنده باکیفیت است که برای ارائه عملکردی یکنواخت و قابلاعتماد در صنایع نانوایی و تولید محصولات غذایی طراحی شده است. این محصول با استفاده از مواد اولیه منتخب فرموله شده و در هنگام اختلاط و پخت، دیاکسید کربن را بهصورت کنترلشده آزاد میکند تا خمیر و مایه بهطور یکنواخت پف کرده و بافتی سبک، نرم و یکدست ایجاد شود.
بیکینگ پودر آریا راما تحت استانداردهای سختگیرانه کنترل کیفیت تولید میشود تا خلوص، پایداری و عملکرد یکنواخت آن در فرآیند پخت تضمین شود. فرمولاسیون متعادل این محصول، نتایجی قابلاعتماد را در طیف گستردهای از محصولات ارائه میدهد و آن را به انتخابی مناسب برای تولیدکنندگان صنایع غذایی، نانواییهای صنعتی و قنادیهای حرفهای تبدیل کرده است.
بیکینگ پودر بهطور گسترده در تولید انواع کیک، شیرینی، بیسکویت، مافین، پنکیک، محصولات نانوایی و سایر محصولاتی که به یک عامل ورآورنده مؤثر نیاز دارند، مورد استفاده قرار میگیرد. این محصول با افزایش حجم، ایجاد بافتی نرم و اسفنجی، بهبود ساختار و یکنواختی محصول، به تولید فرآوردههایی باکیفیت و ظاهری مطلوب کمک میکند.
در آریا راما تمامی دسته های تولیدی بیکینگ پودر با دقت مورد آزمایش قرار گرفته و در شرایط کاملاً بهداشتی بستهبندی میشوند تا تازگی، اثربخشی، پایداری و عملکرد یکنواخت آن در طول نگهداری و حملونقل حفظ شود.
بیکینگ پودر آریا راما با عملکرد مطمئن در فرآیند ورآمدن، کیفیت بالا و کاربردهای متنوع، راهکاری ایدهآل برای تولیدکنندگان صنایع غذایی و نانوایان حرفهای است که به دنبال دستیابی به نتایجی یکنواخت و محصولات نهایی باکیفیت هستند.
| گروه محصول | بیکینگ پودر |
|---|---|
| برند | نامبر وان |
| رنگ | سفید |
| بافت | یکنواخت |
| اندازه ذرات | 150-250 میکرون |
| pH | 6.5-6.8 |
| چربی | 0.01% |
| پروتئین | 0.01% |
| خاکستر | 1.5-2% |
| رطوبت | 7-9% |
| کلیفرم | منفی |
| اشرشیا کلی (E.coli) | منفی |
| مخمر و کپک | حداکثر 50 |
| شمارش کل میکروبی | حداکثر 50×103 |
| کاربرد | محصولات غذایی، عامل پفدهنده، محصولات نانوایی |
