×

فروشگاه

پودر پروتئین کازئینات سدیم

25 Kg
نامبروان
برای استعلام موجودی و خرید از طریق یکی از روش های زیر با ما در ارتباط باشید:

شماره تماس جهت مشاوره و ثبت سفارش :
021-26743193
بسته بندیکیسه ای
وزن25 kg
ماندگاری12 ماه
شرایط نگهداریمحیط

تعریف و فرآیند تولید

پودر پروتئین کازئینات سدیم یکی از محصولات بسیار پرکاربرد در صنایع غذایی و تغذیه‌ای است که توسط برند نامبروان تولید و عرضه می‌شود. این محصول از کازئین، پروتئین اصلی موجود در شیر، تولید می‌شود و در فرآیند تولید آن، کازئین از شیر جدا شده و به کمک سدیم، به شکل کازئینات سدیم تبدیل می‌گردد. این فرآیند باعث می‌شود که پروتئین کازئین در آب حل شود و به صورت پودری درآید که به راحتی در صنایع غذایی مختلف قابل استفاده است.

ویژگی‌های منحصر به فرد پودر پروتئین کازئینات سدیم

پودر پروتئین کازئینات سدیم برند نامبروان دارای ویژگی‌های منحصر به فردی است که آن را به یکی از محصولات پرطرفدار در صنایع غذایی تبدیل کرده است. این ویژگی‌ها شامل موارد زیر می‌شوند:

1. خلوص و کیفیت بالا: پودر پروتئین کازئینات سدیم برند نامبروان با خلوص بالایی تولید می‌شود و فاقد ناخالصی‌هایی است که می‌تواند بر کیفیت نهایی محصول تأثیر بگذارد. این خلوص بالا باعث می‌شود که این پودر به راحتی در فرآیندهای تولید مورد استفاده قرار گیرد.

2. حل شوندگی بالا: یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های پودر پروتئین کازئینات سدیم برند نامبروان، قابلیت حل شوندگی بالا در آب و سایر مایعات است. این ویژگی به خصوص در تولید محصولاتی مانند نوشیدنی‌های پروتئینی، سس‌ها و فرآورده‌های لبنی بسیار حائز اهمیت است.

3. قابلیت استفاده در محصولات مختلف: پودر پروتئین کازئینات سدیم برند نامبروان به دلیل ویژگی‌های منحصر به فرد خود، در طیف گسترده‌ای از محصولات غذایی قابل استفاده است. این محصول می‌تواند در تولید انواع محصولات مانند نوشیدنی‌های پروتئینی، سس‌ها، دسرها، پنیرهای فرآوری شده و محصولات گوشتی مورد استفاده قرار گیرد.

مزایای استفاده از پودر پروتئین کازئینات سدیم

استفاده از پودر پروتئین کازئینات سدیم برند نامبروان دارای مزایای زیادی است که برخی از آن‌ها به شرح زیر است:

1. بهبود بافت و قوام محصولات: پودر پروتئین کازئینات سدیم با توجه به ویژگی‌های خاص خود، می‌تواند به بهبود بافت و قوام محصولات غذایی کمک کند. این ویژگی به خصوص در تولید محصولاتی مانند نوشیدنی‌های پروتئینی و دسرها که نیاز به قوام خاصی دارند، بسیار مؤثر است.

2. افزایش میزان پروتئین: یکی دیگر از مزایای استفاده از پودر پروتئین کازئینات سدیم برند نامبروان، افزایش میزان پروتئین در محصولات غذایی است. این ویژگی به خصوص در تولید محصولاتی که نیاز به پروتئین بالا دارند، مانند نوشیدنی‌های ورزشی و محصولات لبنی، بسیار مورد توجه است.

3. پایداری در برابر حرارت: پودر پروتئین کازئینات سدیم برند نامبروان به دلیل فرآیند تولید پیشرفته خود، دارای پایداری بالایی در برابر حرارت است. این ویژگی باعث می‌شود که این محصول در فرآیندهای حرارتی مانند پخت و پز و فرآوری محصولات غذایی به خوبی عمل کند و کیفیت نهایی محصول حفظ شود.

4. طعم و عطر مناسب: برخلاف برخی از پودرهای پروتئینی دیگر، پودر پروتئین کازئینات سدیم برند نامبروان دارای طعم و عطر ملایمی است که در محصولات غذایی تأثیر منفی نمی‌گذارد. این ویژگی به خصوص در تولید محصولاتی که نیاز به حفظ طعم و عطر اصلی خود دارند، بسیار اهمیت دارد.

کاربردهای پودر پروتئین کازئینات سدیم

پودر پروتئین کازئین به دلیل ویژگی‌های منحصربه‌فرد خود، از جمله هضم آهسته و خصوصیات عملکردی عالی، در صنایع مختلف کاربردهای گسترده‌ای دارد. در ادامه، مهم‌ترین و دقیق‌ترین کاربردهای آن آورده شده است:

1. تغذیه ورزشی و مکمل‌ها:

  – بازیابی و رشد عضلات: کازئین به دلیل سرعت هضم آهسته‌اش، در تغذیه ورزشی بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد و باعث تأمین پیوسته آمینواسیدها می‌شود. مصرف آن قبل از خواب به حفظ و رشد عضلات و جلوگیری از تجزیه عضلات در طول شب کمک می‌کند.
   – پودرها و شیک‌های پروتئینی: این پروتئین در شیک‌ها و پودرهای پروتئینی مورد استفاده قرار می‌گیرد، به‌ویژه برای افرادی که به دنبال منبع پروتئینی طولانی‌مدت برای دوره‌های بدون غذا هستند.

 2. صنایع غذایی و نوشیدنی:

   – تولید پنیر: کازئین در تولید پنیر نقش اساسی دارد و به ساختار و بافت پنیرهای مختلف کمک می‌کند. این پروتئین، برای ایجاد لخته‌های لازم در تولید پنیر و بهبود ذوب‌پذیری و بافت پنیرهای فرآوری‌شده مورد استفاده قرار می‌گیرد.
   – محصولات نانوایی و شیرینی‌پزی: در محصولات نانوایی مانند نان، کیک و شیرینی، کازئین به بهبود بافت، حفظ رطوبت و افزایش محتوای پروتئین کمک می‌کند. همچنین به عنوان عامل کف‌زا در محصولات شیرینی‌پزی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
   – امولسیون‌سازی و پایداری: کازئین به عنوان امولسیفایر در محصولاتی مانند سس سالاد، بستنی و خامه‌ها استفاده می‌شود و به تثبیت امولسیون‌های روغن در آب و بهبود بافت و احساس دهانی محصول نهایی کمک می‌کند.
   – غنی‌سازی غذایی: برای افزایش محتوای پروتئین و ارزش غذایی به محصولات مختلفی از جمله ماست، نوشیدنی‌ها و وعده‌های غذایی جایگزین اضافه می‌شود.

 3. مدیریت وزن و احساس سیری:

   – وعده‌های غذایی جایگزین و محصولات رژیمی: کازئین به دلیل هضم آهسته‌اش در محصولات رژیمی و شیک‌های جایگزین وعده غذایی استفاده می‌شود و باعث ایجاد احساس سیری طولانی‌مدت و کمک به کنترل اشتها می‌شود.
   – اسنک‌های پروتئینی: در اسنک‌های پروتئینی مانند بارها و کوکی‌ها برای تأمین پروتئین و کمک به نیازهای رژیمی افرادی که به مدیریت وزن خود اهمیت می‌دهند، مورد استفاده قرار می‌گیرد.

 4. تغذیه بالینی و تخصصی:

   – فرمول‌های تغذیه‌ای پزشکی: کازئین در محصولات تغذیه‌ای پزشکی برای بیماران با نیازهای خاص غذایی، مانند افرادی که دوران بهبودی پس از جراحی را سپری می‌کنند یا دچار سوءتغذیه هستند، استفاده می‌شود.
   – فرمول شیر خشک نوزادان: این پروتئین در برخی فرمول‌های شیر خشک نوزادان برای شبیه‌سازی پروتئین شیر مادر و حمایت از رشد و توسعه نوزادان به‌کار می‌رود.

5. محصولات بدون لبنیات و جایگزین‌ها:

   – پنیرهای بدون لبنیات و گیاهی: با اینکه کازئین خود گیاهی نیست، در تولید پنیرهای جایگزین بدون لبنیات برای ایجاد بافت و ویژگی‌های ذوب مشابه پنیرهای لبنی استفاده می‌شود.
   – محصولات بدون لاکتوز: در محصولات بدون لاکتوز، کازئین همان فواید تغذیه‌ای و عملکردی محصولات لبنی معمولی را بدون لاکتوز ارائه می‌دهد.

 6. کاربردهای صنعتی و غیرخوراکی:

   – چسب‌ها و پوشش‌ها:کازئین در تولید چسب‌های خوراکی مانند برچسب بطری‌ها و چسب‌های بسته‌بندی غذایی به دلیل خواص چسبندگی آن استفاده می‌شود. همچنین در کاربردهای صنعتی مانند رنگ‌ها و پوشش‌ها به دلیل قابلیت فیلم‌سازی آن به کار می‌رود.
   – لوازم آرایشی و بهداشتی: در صنعت آرایشی، کازئین در فرمولاسیون محصولات مراقبت از مو و پوست به‌عنوان یک عامل مرطوب‌کننده و حالت‌دهنده استفاده می‌شود.

7. کاربردهای دارویی:

   – سیستم‌های تحویل دارو:کازئین می‌تواند در فرمولاسیون دارویی به عنوان حامل برای سیستم‌های تحویل دارو با آزادسازی کنترل‌شده استفاده شود، که باعث افزایش پایداری و دسترسی زیستی ترکیبات فعال می‌شود.
به طور کلی، پودر پروتئین کازئین به دلیل فواید تغذیه‌ای، ویژگی‌های عملکردی و کاربردهای متنوع آن در صنایع غذایی، تغذیه ورزشی، پزشکی و حتی محصولات غیرخوراکی بسیار مورد توجه قرار می‌گیرد.
پودر پروتئین کازئین سدیم

خرید عمده پودر پروتئین کازئینات سدیم از شرکت آریاراما

شرکت آریاراما به عنوان یک شرکت B2B پیشرو، پودر پروتئین کازئینات سدیم برند نامبروان را به صورت عمده عرضه می‌کند. خرید عمده این محصول از شرکت آریاراما می‌تواند مزایای متعددی برای تولیدکنندگان داشته باشد:

1. کاهش هزینه‌ها: خرید عمده به کاهش هزینه‌های واحد تولید و حمل و نقل کمک می‌کند و می‌تواند سودآوری بیشتری را برای شرکت‌ها به ارمغان بیاورد.

2. تضمین کیفیت: شرکت آریاراما با ارائه محصولات با کیفیت بالا، تضمین می‌کند که نیازهای تولیدکنندگان به بهترین نحو ممکن برآورده شود.

3. پشتیبانی فنی: تیم فنی و پشتیبانی آریاراما آماده ارائه مشاوره و راهنمایی در مورد استفاده بهینه از این محصول است. این تیم می‌تواند به شما کمک کند تا بهترین نتیجه را از استفاده از پودر پروتئین کازئینات سدیم برند نامبروان به دست آورید.

4. تامین پایدار: با خرید عمده از آریاراما، می‌توانید از تامین پایدار و مطمئن مواد اولیه مورد نیاز خود اطمینان حاصل کنید.

تماس با ما برای خرید عمده

پودر پروتئین کازئینات سدیم برند نامبروان از شرکت آریاراما، یک ماده اولیه با کیفیت و چندمنظوره است که در صنایع غذایی کاربردهای گسترده‌ای دارد. این محصول با ویژگی‌های برجسته‌ای مانند خلوص و کیفیت بالا، پایداری در برابر حرارت و قابلیت حل شوندگی، یک انتخاب ایده‌آل برای تولیدکنندگانی است که به دنبال بهبود کیفیت محصولات خود هستند. برای کسب اطلاعات بیشتر و خرید عمده پودر پروتئین کازئینات سدیم، با تیم پشتیبانی و فروش ما در آریاراما تماس بگیرید. ما آماده‌ایم تا با ارائه مشاوره تخصصی و پشتیبانی فنی، شما را در جهت استفاده بهینه از این محصول و تحقق اهداف تولیدی‌تان یاری کنیم. با انتخاب آریاراما، کیفیت و بهره‌وری را به کسب و کار خود اضافه کنید.

تجزیه و تحلیل محصول

 

گروه محصولپروتئین
محصولسدیم کازئینات
برندنامبروان
کد
رنگسفید-کرم
طراحینرم
اندازه100 – 150 میکرون
PHحداکثر 8
چربیحداکثر 2%
پروتئین Min 80%snf
خاک
رطوبتحداکثر 4%
نمک
اسیدیته
Coliforms≤10
E.Coliمنفی
خمیر و قارچMAX=50/gr
مجموع تعدادMAX=  100 × 103
استفادهلبنیات ، پنیر، چسب، محصولات گوشتی

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “پودر پروتئین کازئینات سدیم”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

×

شروع به گفتگو کنید ...

یکی از اعضای دپارتمان فروش را انتخاب کنید :

× اگر سوالی دارید با ما گفتگو کنید ...